piątek, 5 lutego 2016

Białko serwatkowe co to jest?

Białko serwatkowe to odżywka sportowa, której działanie może być dla nas tą najwłaściwszą. Niewątpliwie białko serwatkowe jest jednym z bardziej popularnych suplementów diety dla sportowców i ta popularność jest jak najbardziej uzasadniona. Czym tak naprawdę jest białko serwatkowe i w jaki sposób jest wytwarzane? Przede wszystkim białko to podstawowy składnik budulcowy naszych mięśni, a więc w procesie budowania tkanki mięśniowej, odgrywa ono bardzo dużą rolę. Mówiąc o białku serwatkowym, musimy wskazać na produkt, który wywodzi się z serwatki, aczkolwiek na pewno nie należy go utożsamiać z serwatką. Jeśli bowiem mówimy o serwatce, to mamy na myśli produkt, który tak naprawdę jest odpadem w procesie produkcji sera i nie ma w nim żadnych pozytywnych wartości. Co innego białko serwatkowe. Powstaje ono w wyniku poddania serwatki procesowi ultrafiltracji. Dzięki temu pozbywamy się z serwatki takich elementów jak laktoza oraz tłuszcz, a w zamian uzyskujemy białko, którego w samej serwatce nie mamy. 

Masa mięśniowa

Białko serwatkowe to produkt, który pozwala uzyskać wyższy poziom tkanki mięśniowej, który pozwala zahamować procesy kataboliczne zachodzące w ludzkich mięśniach, który przyczynia się do poprawienia jakości snu, który przyczynia się do poprawienia regeneracji organizmu po treningu. Białko serwatkowe to jednak nie jest jeden produkt, ale możemy wyróżnić trzy odrębne jego formy, z którego każda oddziałuje w nieco inny sposób. Możemy mówić o hydroizolacie białka serwatkowego, o izolacie białka serwatkowego oraz o koncentracie białka serwatkowego. Każdy rodzaj białka serwatkowego wytwarza się oczywiście w tym samym procesie, aczkolwiek na pewnych etapach możemy mówić o pewnych różnicach. Białko serwatkowe to odżywka sportowa, która jak najbardziej słusznie jest uznawana za jedną z najlepszych i jedną z najbardziej skutecznych na rynku. Jednakże nie należy białka serwatkowego uznawać za uniwersalne rozwiązanie, za lek na każdą bolączkę, za odżywkę sportową dobrą dla każdego i dla osiągnięcia każdego celu. Białko serwatkowe jest dobrą odżywką dla kogoś, kto stosuje bardzo dobrą dietę, kto szybko nabiera masę mięśniową. Jeśli bowiem ktoś nie potrafi szybko nabrać masy mięśniowej, jeśli ma z tym większy problem, to powinien sięgnąć po inny rodzaj odżywki i na pewno nie powinniśmy stosować białka serwatkowego, ponieważ tak naprawdę ten rodzaj odżywki sportowej na pewno nie przyczyni się do osiągnięcia przez nas określonego celu. Jak więc widać, białko serwatkowe jest czymś dobrym, ale na pewno nie czymś uniwersalnym.